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食譜集錦

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日式咖喱面

烹飪步驟：

1.煮熟面條，將洋蔥和胡蘿卜切成丁，平底鍋內(nèi)倒入1湯匙油，調(diào)至中火，將蔬菜炒2-3分鐘，然后加入選擇的蛋白質(zhì)。炒至全熟。(蛋白質(zhì)可用少許雞胸肉丁代替)

2.加入調(diào)味米酒、魚(yú)湯調(diào)料、醬油。

3.在一個(gè)小碗里加入一些鍋中醬汁，使其與咖喱、黃油和玉米淀粉混合后加入鍋中攪拌，再煮2-3分鐘。

4.把咖喱醬倒在煮熟的面條上。用大蔥裝飾，即可食用。